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        楊鐵鋒:連鎖加盟,讓餐飲品牌做大做強

        作者:楊鐵鋒時間:2019-11-09

         餐飲品牌如何做大做強?在灃之道餐飲管理線上課堂的課程中,著名餐飲管理專家、灃之道餐飲管理機構董事長、首席專家楊鐵鋒老師指出,連鎖加盟,是餐飲企業擴大業務的一種理想的商業模式。

        在餐飲行業,做孤店,特別容易死;反而成行成市,更容易成功。

        因此,連鎖加盟,是餐飲企業擴大業務的一種理想的商業模式。通過連鎖加盟的方式,實現餐飲企業的業務拓展,能夠為餐飲品牌走向全國奠定良好的基礎。

        此外,也有很多企業,用一種快速裂變的方式,讓自己的企業做大。這種方式,可能稍稍有一些風險,但是對于快速拓展品牌,也是有效果的。

        總之,對餐飲人而言,在最初設計商業模式時,就應該將目光放長遠一點,要考慮到未來的連鎖加盟是否能夠真正使用上這套模式。這才是餐飲品牌的長久之道。

         

        楊鐵鋒 著名餐飲管理專家、中國烹飪協會、中國飯店協會管理專家、北京灃之道餐飲管理機構董事長、首席專家導師,長期致力于餐飲行業經營管理研究與咨詢實踐,出版了《快魚戰略》、《海底撈你學得會》、《餐飲創富11堂課》、《這樣的店長很搶手》等多部經管暢銷書。獨創餐飲培訓課程“快魚戰略總裁營”、“楊鐵鋒精準營銷”、“店長特訓營”,針對性強,一聽就懂,一學就會,深受餐飲投資人和管理者的歡迎。提出和設計了“餐飲經營急救”理論,幫助頭一鍋、吉妒啦、辛莊飯店、原湘、牧堂純、同樂壇肉、越巴蜀、成狀元、海樂匯等數百家餐飲企業調整定位,完善模式,重新走上健康發展之路。

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